{"id":3892,"date":"2016-03-07T13:29:25","date_gmt":"2016-03-07T12:29:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.semineri.it\/?p=3892"},"modified":"2021-07-14T17:54:38","modified_gmt":"2021-07-14T16:54:38","slug":"presentazione-del-volume-i-segreti-della-cucina-dellemilia-romagna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semineri.it\/?p=3892","title":{"rendered":"Presentazione del volume: \u201cI segreti della cucina dell\u2019Emilia Romagna\u201d"},"content":{"rendered":"

\"1\"<\/a>
\nMercoled\u00ec 27 aprile 2016 o<\/strong>re 20.30<\/strong><\/p>\n

Cena con specialit\u00e0 modenesi dello chef Luca Marchini<\/strong><\/p>\n

per la presentazione del volume<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\u201cI segreti della cucina dell\u2019Emilia Romagna\u201d<\/strong><\/p>\n

(ed. Giubilei Regnani)<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

TRATTORIA LA POMPOSA \u201cAL RE GRAS\u201d<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Castel Maraldo 57 – angolo Via del Voltone 1<\/li>\n<\/ol>\n

    Piazza Pomposa \u2013 Modena<\/p>\n

    Ore  20.30<\/u><\/strong>:  presentazione del volume.<\/p>\n

    Intervengono:<\/p>\n

    Stefano Andrini<\/strong> (curatore),<\/p>\n

    Manuela Fiorini<\/strong> (giornalista e scrittrice,<\/p>\n

    redattrice del capitolo su Modena),<\/p>\n

    lo chef Luca Marchini <\/strong>e la scrittrice Daniela Ori,<\/strong><\/p>\n

    tra i protagonisti modenesi del volume<\/p>\n

    Ore 21.10:<\/u>  <\/strong>Inizio cena<\/p>\n

                                             MENU\u2019*<\/strong><\/p>\n

    Mentre si parla del libro ….<\/p>\n

    ANTIPASTO<\/strong> : Salumi e calzagatti a centrotavola<\/em><\/p>\n

    PRIMO PIATTO<\/strong>: Gramigna con salsiccia<\/em><\/p>\n

    SECONDO PIATTO<\/strong>: Coppa di maiale <\/em><\/p>\n

    cotta al forno a legna con pur\u00e9 di patate <\/em><\/p>\n

    DESSERT<\/strong>: Budino di cacao amaro e crema all’arancia<\/em><\/p>\n

    Acqua – Lambrusco di Sorbara<\/em><\/p>\n

     <\/em><\/p>\n

    Possibilit\u00e0 di piatti alternativi per intolleranti e vegetariani da comunicare all’atto della prenotazione<\/em><\/p>\n

     <\/p>\n

    \u20ac 25 a persona tutto incluso<\/strong><\/p>\n

     <\/p>\n

    Prenotazioni entro il 24 aprile<\/u><\/strong><\/p>\n

    tel <\/strong>059 214881, <\/strong>www.trattoriapomposa.it<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

    LOCANDINA 27 aprile Al Re Gras Pomposa<\/a><\/p>\n

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